Рибне суфле з манкою: рецепт ніжної дієтичної страви

Використовуйте будь-яку рибу на ваш смак, але головне, щоб вона була без дрібних кісток.

Читайте также: Як приготувати кисіль із компоту — рецепт десерту для всієї родини

1. Філе хека промийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте на невеликі шматочки.

2. Цибулю очистьте і наріжте на дрібні кубики.

3. У миску викладіть філе хека, цибулю, яйця, манну крупу, розтоплене вершкове масло, молоко, сіль і пробийте блендером до однорідної маси.

4. Форму для запікання змастіть олією, викладіть рибну масу і розрівняйте її.

5. Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 30 хвилин до золотистої скоринки. Готове суфле вийміть із форми і наріжте на порційні шматочки.

   Читайте также: Як приготувати мариновані гриби вдома — простий рецепт із натуральних інгредієнтів

Поради:

• Молоко використовуйте будь-якої жирності.