Ці корисні котлети здивують вас чудовим смаком і сподобаються всім.
Інгредієнти
- фарш свинячий
-
400 г
- фарш курячий
-
400 г
- яйця курячі
-
2 шт.
- цибуля ріпчаста
-
1 шт.
- морква
-
1 шт.
- картопля
-
1 шт.
- перець болгарський
-
1 шт.
- часник
-
2 зубки
- часник сушений
-
1 ч. л.
- паприка
-
1 ч. л.
- коріандр сушений
-
1 ч. л.
- петрушка свіжа
-
1 пучок
- перець чорний мелений
- сіль
- олія
Картоплю, цибулю, моркву й часник очистіть і помийте.
Цибулю і моркву натріть на середню тертку.
У болгарського перцю видаліть перегородки, насіння і наріжте дрібними кубиками.
Часник видавіть через прес.
Петрушку промийте, обсушіть паперовим рушником і дрібно наріжте.
Картоплю натріть на крупну тертку, злегка відтисніть.
До миски викладіть фарш, картоплю, цибулю, моркву, болгарський перець і часник. Вбийте яйця, додайте сушений часник, паприку, коріандр, чорний мелений перець і петрушку, посоліть та добре перемішайте до однорідної маси.
Читайте также: Переїзд і розмотлошення: 4 речі, які не варто брати з собою до нового помешкання
Сформуйте великі котлети, викладіть на деко, застелене пергаментним папером, і змастіть злегка олією.
Читайте также: Без кофеїну та «гойдалок» — новий ранковий ритуал може наповнити вас енергією на цілий день
Випікайте в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці 30–35 хвилин.
Поради:
Фарш використовуйте будь-який.
Читайте также: Вино перед сном — звичка, від якої варто відмовитися вже сьогодні
