Подайте на сніданок, вечерю або як перекус.
Інгредієнти
- лаваш тонкий
-
2 шт.
- яйця курячі
-
3 шт.
- молоко
-
80 мл
- бринза
-
150 г
- твердий сир
-
200 г
- масло вершкове
- зелень (кріп, петрушка)
- сіль
Лаваш скрутіть у рулет і наріжте ножем на тонкі смужки.
Бринзу, твердий сир натріть на крупну тертку.
Зелень промийте, обсушіть паперовим рушником і дрібно наріжте.
Яйця збийте віничком.
У мисці з’єднайте лаваш, яйця, влийте молоко, додайте бринзу, сир твердий, зелень, злегка посоліть і перемішайте.
Читайте также: Дивні, недоречні та навіть кумедні: сукні з церемонії «Оскар-2026», які не увійдуть в історію
Сковороду змастіть вершковим маслом, розігрійте, викладіть масу і розподіліть її по всій поверхні, накрийте кришкою і смажте 5 хвилин, потім за допомогою тарілки переверніть на інший бік і готуйте ще 3 хвилини.
Читайте также: Сукні з виразними плечима і вбрання з крокодилячим тисненням: бренд J’amemme презентував нову колекцію на UFW
Поради:
Сир використовуйте будь-який.
Сковороду змастіть щедро вершковим маслом.
