Тісто філо відоме своєю тонкою та хрусткою текстурою. У поєднанні з соковитою курячою начинкою, крем-сиром і моцарелою воно перетворює звичайні пиріжки на кулінарний шедевр. Використання мультипечі з інфрачервоною технологією дозволяє не лише економити час, а й зберегти всі соки та аромати страви, без зайвого жиру, а про рецепт приготування розповіли на сторінці Nata.cooking.
Читайте также: Ідеї для створення піднятих грядок — як виростити зелень, овочі та ароматні трави біля будинку
Інгредієнти
- тісто філо
-
8–10 листів
- куряче філе
-
500 г
- цибуля
-
1 шт.
- консервована кукурудза
-
½ банки
- вершковий крем-сир
-
2 ст. л
- сир моцарела
-
200 г
- зелень (за бажанням)
- сіль
- перець
- вершкове масло
-
50–70 г
- яйця
-
1 шт.
- кунжут для посипання
Приготування
На рослинній олії обсмажте до прозорості цибулю.
Додайте нарізане куряче філе та смажте до готовності.
Заправте спеціями до свого смаку та додайте крем-сир, тушкуйте 1–2 хв.
Зніміть з вогню, додайте кукурудзу та подрібнену зелень. Перемішайте до однорідності. Начинка має бути теплою, але не гарячою, коли викладаєте її на тісто, щоб філо не намокло.
Читайте также: Гречка з овочами на сковороді: рецепт корисного гарніру
Кожен лист тіста філо змастіть розтопленим вершковим маслом.
На край листа викладіть 2 ст. л начинки, посипте сиром моцарела.
Загорніть пиріжки конвертом або рулетом.
Викладіть пиріжки у чашу мультипечі.
Змастіть збитим яйцем, посипте кунжутом.
Оберіть режим «Випікання» за 180°C, 15 хв.
Дістаньте та подавайте одразу гарячими.
Пиріжки з куркою, сиром і кукурудзою — це швидко та неймовірно смачно. Вони ідеально підходять для сімейного обіду, святкового столу чи перекусу з друзями.
Читайте также: Кохання, яке закінчилось — чи повертатись до колишнього та як захистити власні кордони
