Осінь чи весна, ранок чи лінивий вихідний — універсальні рецепти завжди рятують. Яблучні оладки чи як їх ще називають, яблучні деруни — ідеальний баланс між десертом і ситним сніданком. Цей рецепт, про який розповіли на сторінці ptashka.oly, про простоту, доступність і смак, який не потребує зайвих пояснень. Усе, що потрібно, швидше за все вже є у вашому холодильнику.
Читайте также: Коломойский Где Сейчас: Текущая Жизнь и Деятельность Игоря Коломойского
Інгредієнти
- яблука
-
3 шт.
- сметана чи йогурт
-
2 ст. л
- яйце
-
1 шт.
- кориця
-
½ ч. л
- борошно
-
4 ст. л
- сіль
-
дрібка
- ванілін
-
дрібка
- цукор
-
1 ст. л
- рослинна олія
Приготування
Очистіть яблука від шкірки та натріть на крупній тертці. Це дасть потрібну соковитість і текстуру.
Додайте до яблук яйце, сметану чи йогурт, корицю, ванілін, сіль, борошно та цукор.
Читайте также: Носить вже 30 років і не переймається, що вона з дірками: який вигляд має улюблена куртка Меттью Макконагі
Добре перемішайте до однорідної маси.
Розігрійте сковорідку та злегка збризніть її олією.
Викладайте масу ложкою.
Смажте на середньому вогні 2–3 хв під кришкою з одного боку.
Переверніть і доведіть до готовності вже без кришки.
Саме така техніка дозволяє отримати ніжну середину та рум’яну скоринку.
Подавання
Готові оладки — лише половина задоволення, саме подавання робить їх справжнім десертом:
з медом — для натуральної солодкості
з йогуртом — для легкої кислинки
зі сметаною — класичний смак
Можна також додати трохи кориці чи свіжі фрукти зверху.
Яблучні оладки — доказ того, що смачна їжа не має бути складною. Простий набір інгредієнтів, кілька хвилин на кухні і у вас на столі страва, яка дарує тепло, аромат і справжнє задоволення.
Читайте также: Чому тебе не приймають у компанії: 5 сигналів, які ти відчуваєш, але ігноруєш
