У світі здорових рецептів є дві категорії: ті, які мають красивий вигляд, але розчаровують на смак, і ті, які приємно дивують. Піца з броколі — однозначно з другої категорії. Рецепт, про який розповіли на сторінці ameliezen, — ідеальний приклад того, як прості інгредієнти можуть створити щось більше, ніж просто «корисну альтернативу».
Читайте также: Анна Саливанчук Фігура: жизненный путь, творчество и личное пространство
Інгредієнти
Основа
невелика головка броколі 1 шт.
яйця 3 шт.
зернистий сир 3 ст. л
сіль
оливкова олія
Начинка
томатний соус
моцарела
гливи
курка чи індичка
Приготування
Приготуйте броколі на парі до м’якості.
Розімніть виделкою до однорідної текстури.
Додайте яйця, сир і сіль, добре перемішайте.
Злегка змастіть деко оливковою олією, щоб основа не прилипала.
Викладіть масу у формі круглого коржа.
Запікайте 15–20 хв за 190°C, до легкої золотистості.
Дістаньте основу та додайте начинку: соус, сир, гриби, м’ясо.
Поверніть у духовку ще на 5 хв поки сир не розплавиться та не стане апетитно рум’яним.
Читайте также: Що треба зробити в саду в травні: 17 ключових завдань
Подавайте одразу гарячою.
Піца з броколі — новий формат улюбленої класичної страви. Легка, поживна та напрочуд смачна.
Читайте также: До Чого Сниться Змія Жінці: значення та тлумачення сновидінь
