Подайте їх із кавою, чаєм або молоком.
Інгредієнти
- борошно пшеничне
-
180 г
- яйця курячі
-
2 шт.
- молоко
-
120 мл
- масло вершкове
-
100 г
- цукор
-
130 г
- какао-порошок
-
2 ст. л.
- розпушувач
-
1,5 ч. л.
- цукор ванільний
-
1 ст. л.
- сіль
-
0,5 ч. л.
- родзинки
-
100 г
- пудра цукрова
Ізюм залийте окропом і залиште на 10 хвилин, потім воду злийте, обсушіть його паперовим рушником та обсипте однією чайною ложкою борошна.
Читайте также: Ландшафтні помилки, які псують навіть найдорожчий двір — речі, про які шкодує майже кожен власник будинку
Яйця з цукром і ванільним цукром збийте міксером у пухку масу.
Додайте розтоплене тепле вершкове масло, молоко та перемішайте віничком.
До миски просійте борошно, какао-порошок, розпушувач і сіль.
Влийте рідку суміш і швидко збийте лопаткою або міксером до однорідної маси. Всипте родзинки та перемішайте.
Читайте также: Чому на заході сонця нас охоплює тривога: як перестати жити у режимі нескінченного списку справ
Розкладіть тісто до формочок для кексів, заповнюючи їх на 2/3 об’єму.
Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 20–25 хвилин.
Готовність перевірте шпажкою, вона має бути сухою. Готові кекси посипте цукровою пудрою.
Читайте также: Виктория Булитко Муж Дети – подробности о личной жизни и карьере актрисы
Поради:
Форми для кексів можна використовувати паперові або силіконові.
