Салат із сиром бурата, помідорами та руколою: рецепт корисної страви

Ця страва підійде для легкого обіду або закуски, вона чудово поєднується за смаком із зеленню, помідорами та хрусткими грінками.

Читайте также: Небезпечна близькість — речі, які не можна зберігати біля обігрівача чи батареї

1. Помідори, руколу вимийте та обсушіть паперовим рушником.

2. Помідори чері розріжте на половинки.

3. Кедрові горішки підсмажте на сухій пательні до злегка золотистого кольору й остудіть.

4. Для заправки: у мисці змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет, додайте перець чорний мелений, сіль і перемішайте.

5. Батон наріжте на невеликі шматочки, посоліть і підсушіть у духовці до золотистого кольору, часник почистьте і натріть ним грінки.

   Читайте также: Дочь Ирины Фарион  — кто она и как выглядит, что делает ?

6. Викладіть на плоску тарілку руколу, помідори, в центр викладіть сир бурата, полийте все заправкою.

7. Під час подавання приберіть мотузочку з шапочки сиру, розріжте ножем на 3-4 частини, щоб вершки розтеклися на зелень і помідори, посипте кедровими горішками і подайте з грінками.

Поради:

• Кедрові горішки використовуйте за бажанням.

• Руколу можна замінити базиліком.