Млинці просто тануть у роті та підійдуть для солодких і солоних начинок.
Інгредієнти
- молоко
-
500 мл
- борошно пшеничне
-
4 ст. л (з верхом)
- крохмаль
-
1 ст. л (з верхом)
- яйця курячі
-
2 шт
- цукор
-
1 ст. л.
- рослинна олія
-
2 ст. л.
- сіль
-
щіпка
Приготування
Яйця з цукром і сіллю збийте міксером до пишної маси.
Всипте просіяне борошно з крохмалем і, продовжуючи збивати, вливайте невеликими порціями молоко, щоб не утворилося грудочок, потім влийте олію, перемішайте, накрийте та залиште тісто за кімнатної температури на 15-20 хвилин.
Читайте также: Минтай, тушкований з овочами, на сковороді: рецепт корисного гарячого
Сковороду добре нагрійте, один раз змастіть її злегка олією, налийте тісто тонким шаром і смажте на середньому вогні з двох боків, до золотистого кольору.
Читайте также: Чи дійсно потрібно застеляти ліжко одразу після пробудження
Поради
Крохмаль використовуйте будь-який.
Перед кожним випіканням млинця, тісто перемішуйте.
https://tsn.ua/lady/kukhnya/recepty/mlyntsi-na-molotsi-z-krokhmalem-i-boroshnom-3020600.html
Читайте также: Як прибрати сольові плями з черевиків, килимів і підлоги — дієві хитрики
