Чи має кава без кофеїну ефект плацебо: експерти розкривають дивовижну правду

Чи пʼємо ми каву, тому що це є невід’ємною частиною ранкового розпорядку, чи тому, що дійсно залежимо від кофеїну для отримання заряду енергії, який він дає?

Читайте также: Хрумкий курячий сендвіч із пармезаном — рецепт, страви яка затьмарить будь-який бургер

Відповідає GoodHousekeeping.

Це може здатися несподіванкою, але дослідження показують, що, ймовірно, ви можете час від часу замінювати свою звичайну чашку на каву без кофеїну, не відчуваючи значного падіння бадьорості. Щоб пояснити, як це можливо, і чи варто експериментувати з ефектом плацебо, ми проконсультувалися з експертами щодо споживання кофеїну.

Чи має кава без кофеїну ефект плацебо

Так, виявляється, що виконання тих самих кроків вашої рутини — чи то приготування чашки вдома, чи замовлення в кав’ярні — може активувати ефект плацебо. Дослідження показало, що підвищення енергії, яке може виникнути від кави з кофеїном, також може бути пов’язане з ритуалом вживання кави, а не лише з вмістом кофеїну, каже Маура Фаулер, магістерка охорони здоров’я, дипломована дієтологиня. Відчуття запаху, смаку та очікувань від вживання кави можуть впливати на пильність та енергію, що свідчить про можливий ефект плацебо, особливо якщо ви постійно п’єте каву.

Інше дослідження показало, що люди, які пили каву, були більш пильними та мали більше зв’язків у ділянці мозку, яка обробляє те, що ви бачите, та ділянці, яка сприяє вирішенню проблем, ніж люди, які приймали добавки з кофеїном. Це призвело до думки дослідників, що процес приготування та/або купівлі кави вранці може допомогти вам прокинутися, і це може бути посилено вірою людини в те, що вживання кави дасть їй енергію. По суті, сама звичка пити каву може впливати на те, як реагують тіло та розум.

Також важливо зазначити, що в порції 237 мл безкофеїнової кави міститься від 2 до 15 мг кофеїну, тому люди, які надзвичайно чутливі до кофеїну, можуть відчувати його вплив, навіть якщо п’ють безкофеїнову каву.

Чи може кофеїн впливати на ваше здоров’я

Хоча наш розум не завжди може розрізнити безкофеїнову та звичайну каву, тіло знає. Дослідження аналізувало, як кава може впливати на серце. Усі учасники були звичайними споживачами кави, і протягом дослідження їх випадковим чином розподіляли на групи, які пили каву з кофеїном або без кофеїну наступного ранку за допомогою нічного текстового повідомлення.

Виявилося, що люди, яким випадковим чином розподіляли групу з кофеїном, мали більше передчасних скорочень шлуночків (ПШ), які є аномальними серцевими скороченнями, що походять з нижніх камер серця. Зазвичай вони нешкідливі, але іноді потребують подальшого обстеження або лікування. Це надає досить вагомі докази того, що кава з кофеїном дійсно може спричинити збільшення ранніх скорочень ПВХ, що надходять з нижньої камери серця, навіть якщо це не впливає на проблеми з серцевим ритмом верхньої камери.

Хоча ПВХ загалом не є небезпечними, регулярне вживання кофеїну може спричинити інші проблеми зі здоров’ям, які спонукають людей відмовитися від нього. Люди можуть перейти на каву без кофеїну, щоб покращити тривожність або безсоння, зменшити шлунково-кишкові ефекти, або через вагітність чи взаємодію з ліками.

З огляду на все це, кава з кофеїном також забезпечує енергію, поживні речовини, такі як вітамін B2, вітамін B3, калій і магній, і може боротися із запаленням за допомогою антиоксидантів. Нові дослідження також показують, що вживання кави та чаю з кофеїном пов’язане зі зниженням ризику розвитку деменції. Насправді існує низка потенційних переваг для здоров’я від споживання кофеїну, тому не всім потрібно негайно відмовлятися від нього.

Чому люди мають такий різний досвід з кофеїном

Існує кілька факторів, які можуть впливати на те, як ваш організм переробляє кофеїн і наскільки бадьорими ви себе почуваєте після його вживання. По-перше, чи п’єте ви його щодня? Це може вплинути на кількість аденозину в організмі, речовини, яка сприяє розслабленню.

Читайте также: Дивний присмак у роті: лікарі назвали 5 підступних причин, деякі з яких потребують лікування

Вважається, що коли хтось регулярно п’є каву, з часом збільшується вироблення аденозинових рецепторів, що збільшує ймовірність того, що аденозин зрештою знайде спосіб зв’язатися зі збільшеною кількістю рецепторів. Це призводить до зниження ефективності кофеїну, і людина відчуває, що їй потрібно більше кофеїну, щоб отримати той самий ефект, який вона могла мати, коли вперше випила каву.

Інші фактори, такі як м’язова маса та генетика, також відіграють певну роль. У клінічному дослідженні виявили, що кава з кофеїном не впливала на сон людей, які швидко метаболізували кофеїн (на основі зразків ДНК), але люди з повільним метаболізмом кофеїну спали менше вдень., коли вони пили каву з кофеїном.

Які побічні ефекти можуть виникнути, якщо ви припините вживати кофеїн

Якщо ви звикли випивати кілька чашок кави з кофеїном щодня, різка відмова від нього не є небезпечною, але це може бути неприємно. Ви все ще можете відчувати такі симптоми, як головний біль, поганий настрій або проблеми з концентрацією уваги.

Дослідження також показують, що близько 8% дорослих мають розлад, пов’язаний із вживанням кофеїну, або те, що більшість людей називають «кофеїновою залежністю». Люди з розладом, пов’язаним із вживанням кофеїну, часто не досягають успіху, коли намагаються скоротити споживання кофеїну, і вони можуть відчувати такі проблеми, як безсоння або нудота.

Як найкраще перевірити ефект плацебо кофеїну

Якщо ви хочете провести власний експеримент і побачити, чи можете ви замінити каву з кофеїном зі свого ранкового розпорядку, спробуйте почати з нуля. Будьте обережні, роблячи висновки лише на основі минулого досвіду за відсутності навмисного експерименту.

Найкраще вибирати між безкофеїновою та звичайною кавою протягом одного тижня, а не одного дня, щоб запобігти спотворенню результатів через симптоми абстиненції. Щоб створити власний рандомізований експеримент, підкиньте монету 10 разів і запишіть результати. Потім використовуйте цю схему, щоб скласти 10-тижневий графік, який визначатиме, чи будете ви пити безкофеїнову, чи з кофеїном каву щотижня. Звертайте пильну увагу на те, як ви себе почуваєте щодня, і записуйте результати. З часом ви повинні помітити закономірність.

Підсумок

Докази свідчать про те, що хоча кава з кофеїном та без кофеїну по-різному впливають на організм, у більшості випадків ефект плацебо може бути достатньо потужним, щоб ви обійшлися без ранкової чашки кофеїнової кави та не помітили різниці. Якщо ваш організм звик до щоденної дози кофеїну, скорочення його споживання не є небезпечним, але ви можете зіткнутися з деякими неприємними побічними ефектами. Однак також важливо пам’ятати, що кофеїн не обов’язково шкідливий для вас, і не кожному потрібно виключати його зі свого щоденного розпорядку.