Люля-кебаб — класика східної кухні, яку легко адаптувати під сучасний ритм життя. За допомогою індичого фаршу та мультипечі ви отримуєте соковитий, ніжний кебаб без зайвого жиру й калорій. Ця страва підходить і для обіду на роботі, і для легкої вечері вдома, а про рецепт приготування розповів фудблогер Mil Alexx.
Читайте также: Чи дійсно кетчупом можна почистити метал — вірусний тренд соцмереж
Інгредієнти
- індичий фарш (можна курячий чи нежирну яловичину)
-
600 г
- солодкий перець
-
1 шт.
- цибулина
-
1 шт.
- свіжа зелень (петрушка, кріп)
-
1 пучок
- сіль
- перець
- хмелі-сунелі
- суміш спецій
Приготування
Дрібно наріжте перець і максимально подрібніть цибулю, можна навіть скористатися блендером.
Додайте фарш, рублену зелень, сіль, перець, хмелі-сунелі та суміш спецій.
Мокрими руками добре вимісіть і відбийте фарш.
З фаршу сформуйте продовгувату ковбаску та нанижіть її на шпажку.
Викладіть на решітку мультипечі та готуйте за температури 180°C 17 хв. Якщо готуєте в духовці, тоді приблизно 25 хв.
Читайте также: Квіти, які краще не садити цієї весни
Подавайте гарячим з овочевим салатом, йогуртовим соусом або навіть з легким соусом на основі авокадо.
Люля-кебаб у мультипечі — це поєднання класики та сучасного здорового харчування. Він соковитий, ароматний, дієтичний і неймовірно простий у приготуванні. Ідеальний варіант для тих, хто хоче смакувати східні страви без шкоди для фігури.
Читайте также: Захист серця чи просто маркетинг — правда про популярні добавки
