Страва виходить легкою, смачною та ситною.
Інгредієнти
- філе хека
-
500 г
- вермішель дрібна
-
40 г
- картопля
-
3 шт.
- цибуля ріпчаста
-
1 шт.
- морква
-
1 шт.
- олія
- лавровий лист
-
1 шт.
- перець чорний мелений; сіль;
- сіль
- зелень (петрушка, кріп)
- вода
-
1,5 л
Філе хека розморозьте, промийте та наріжте на середні шматочки.
Картоплю, цибулю, моркву очистьте, картоплю наріжте на невеликі кубики, цибулю наріжте на дрібні кубики, моркву натріть на середню тертку.
Читайте также: Чому ви прокидаєтесь з головним болем і що з цим робити
У каструлю влийте воду, викладіть картоплю, доведіть до кипіння і варіть 15 хвилин.
У сковороді на середньому вогні розігрійте олію, викладіть цибулю, моркву та обсмажте до м’якості.
Читайте также: Як поговорити з донькою про першу менструацію — корисні поради
Викладіть рибу в каструлю до картоплі, потім обсмажені овочі, лавровий лист, перець чорний мелений, посоліть, доведіть до кипіння і варіть п’ять хвилин, потім додайте вермішель і варіть 2-4 хвилини.
Читайте также: Що не варто їсти перед сном — поради для гарного відпочинку
Зніміть із вогню, розлийте по тарілках і посипте зеленню.
Поради:
За бажанням додайте в суп одну столову ложку лимонного соку.
