Це чудова страва для сімейного сніданку або перекусу, яка не займе у вас багато часу, а результат приємно здивує.
Читайте также: Як садити, вирощувати та збирати спаржу: повна інструкція від досвідчених садівників
Інгредієнти
- борошно пшеничне
-
1 скл.
- сир
-
220 г
- кефір
-
1 скл.
- яйце куряче
-
3 шт.
- сир твердий
-
70 г
- цибуля зелена
-
за смаком
- сіль
-
щіпка
- перець чорний мелений
- сода харчова
- олія
Зваріть два яйця від моменту закипання 10 хвилин. Остудіть, очистьте та наріжте дрібними кубиками.
Цибулю промийте, обсушіть паперовим рушником і подрібніть.
Твердий сир натріть на дрібну тертку.
До кефіру всипте харчову соду, перемішайте і залиште на п’ять хвилин.
Сир викладіть до миски, розімніть виделкою, додайте одне яйце, чорний мелений перець, посоліть, перемішайте.
Читайте также: Сукня, яку не створювали з нуля: історія образу відьми Глінди з фільму “Чарівник країни Оз”
Влийте кефір, додайте яйця, зелень, твердий сир і добре перемішайте. Тісто має вийти густим.
У сковороді розігрійте трохи олії, за допомогою столової ложки викладіть тісто та обсмажте пиріжки на середньому вогні з двох боків до золотистого кольору.
Читайте также: Чому не квітне рододендрон — садівник розповів про прості секрети вирощування
Поради:
Зелень використовуйте на свій смак.
