Є рецепти, які не потребують довгих пояснень. Вони підкорюють своєю простотою та смаком. Саме такими є хрусткі огірочки з часником і кропом, про рецепт яких розповіли на сторінці Буде смачно разом.
Читайте также: Одяг із захистом від сонця: чи справді UPF працює та чому цього літа про нього усі говорять
Секрет цієї закуски — у свіжих сезонних овочах, ароматному кропі, часнику та легкому маринаді на основі олії та яблучного оцту. Завдяки цьому огірки залишаються соковитими, хрусткими та набувають насиченого смаку буквально за лічені хвилини.
Інгредієнти
- огірки
-
500 г
- кріп
-
1 пучок
- часник
-
3–4 зубчики
- олія
-
3 ст. л
- яблучний оцет
-
2 ст. л
- сіль
-
½ ч. л або до свого смаку
Приготування
Спочатку розріжте огірки на чотири чи шість частин і складіть їх у банку.
Окремо приготуйте ароматну заливку: змішайте яблучний оцет, олію, дрібно нарізаний кріп, пропущений через прес часник і сіль.
Добре перемішайте всі інгредієнти, щоб сіль рівномірно розчинилася.
Залийте огірочки підготовленою сумішшю, щільно закрийте банку та добре струсіть її з боку в бік, щоб маринад рівномірно вкрив кожен шматочок.
Читайте также: Гроші у стосунках: як ділити витрати, вести бюджет і уникнути конфліктів
Після цього поставте банку у миску, адже під час маринування може виділятися трохи рідини.
Саме такі рецепти найкраще передають смак літа: мінімум інгредієнтів, кілька хвилин на приготування та максимум задоволення.
Читайте также: Що може означати головний біль, схожий на удар грому: знання цих симптомів може врятувати ваше життя
