Минтай, тушкований з овочами, на сковороді: рецепт корисного гарячого

Страва, яка не потребує гарніру і смачна як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Читайте также: Чи дійсно потрібно застеляти ліжко одразу після пробудження

1. Філе минтая розморозьте, помийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте на великі шматочки.

2. Цибулю, моркву почистьте, цибулю наріжте чверть кільцями, моркву кружечками.

3. Болгарський перець очистьте від насіння, плодоніжки та наріжте великими шматочками.

   Читайте также: Як прибрати сольові плями з черевиків, килимів і підлоги — дієві хитрики

4. У сковорідці, на середньому вогні, розігрійте олію, викладіть цибулю та обсмажте до м’якості, додайте моркву, солодкий перець, перець чорний мелений, посоліть та обсмажте ще 3-4 хвилини, викладіть шматочки риби, посоліть та за постійного помішування готуйте ще 10 хвилин.

Поради:

• Використовуйте будь-яку іншу рибу, у якої мало кісток.