Шаурма “Цезар” — рецепт поживної страви

Шаурма «Цезар» — це легкий та стильний перекус, який поєднує класичний салат «Цезар”та зручну форму лаваша. Соковита курка, хрусткі крутони, насичений сир та ароматний соус роблять кожен укус справжнім святом смаку. І, що найкраще, його можна приготувати за домашніми правилами, контролювати процес, а от як саме все зробити розповіли на сторінці iramsfoodstory.

Читайте также: Що носити навесні 2026 року: Андре Тан назвав топ-5 речей, на які варто звертати увагу

Інгредієнти

Для курки

• куряча грудка 900 г

• сіль

• чорний перець

• копчена паприка 1 ст. л

• часникова приправа 1 ст. л

• олія 2 ст. л

Для соусу «Цезар»

• майонез 1 склянка

• діжонська гірчиця 1 ст. л

• Вустерський соус 1 ст. л

• сіль

• перець

• лимонний сік 1 ст. л

• часник 1 зубчик

• оливкова олія 1 ст. л

• тертий пармезан 1/3 склянки

• вода 2–3 ст. л

Для салату «Цезар»

• подрібнений салат 2 склянки

• тертий пармезан ½ склянки

• крутони ½ склянки

• соус «Цезар» ½ склянки

• готова курка

Приготування

Курка

1. Замаринуйте курку у солі, перці, паприці та часниковій приправі на 1–2 години.

2. Розігрійте сковороду на середньому вогні з невеликою кількістю олії.

3. Обсмажте курку 10–12 хв, поки вона не стане золотистою та повністю готовою.

Це базовий етап, адже аромат спецій робить курку справжньою зіркою страви.

Соус «Цезар»

1. Змішайте всі інгредієнти до однорідної кремової консистенції.

2. Додайте трохи води, щоб соус став рідким і легко обволікав салат.

Салат

1. Змішайте салат, курку, крутони, пармезан та соус.

2. Потім дрібно поріжте все ножем.

Формування

1. Викладіть суміш на великий лаваш.

2. Загорніть у щільний рулет.

3. Розігрійте сковороду на середньому вогні з невеликою кількістю олії.

4. Обсмажте з обох боків до золотистої скоринки.

Подавайте теплим із додатковим соусом.

Шаурма «Цезар» — це не просто швидкий ланч. Це поєднання класики та сучасності. Приготування займає трохи часу, але у результаті матимете неймовірно смачний, корисний та стильний обід або вечерю, яка точно підніме настрій.

Читайте также: Як зрозуміти свій рівень стресу та взяти його під контроль