Оладки з фаршем на кефірі: простий і смачний рецепт обіду

Подайте зі сметаною, соусом, з овочами або будь-яким гарніром.

1. Цибулю, часник очистьте і натріть на дрібну тертку.

2. Відокремте жовток від білка.

3. Кріп помийте і дрібно наріжте.

4. У миску викладіть фарш, влийте кефір, додайте цибулю з часником, жовток, кріп, перець чорний мелений, посоліть і добре перемішайте.

   Читайте также: Маленький секрет великого кохання — чому парам варто приходити на побачення окремо, навіть якщо вони у шлюбі

5. Білок збийте віночком у пишну масу, викладіть до м’ясної маси і ще раз акуратно перемішайте.

6. У сковороді на середньому вогні розігрійте олію, обсмажте м’ясні оладки з обох боків за зачиненої кришки до золотистої скоринки.

   Читайте также: Total black — як носити монохром і не мати нудний вигляд

Поради:

• Фарш використовуйте будь-який.