Подайте як закуску, як самостійну страву або як гарнір до м’яса.
Інгредієнти
- картопля
-
8 шт.
- вершкове масло
-
50 г
- часник
-
4 зубчики
- італійські трави
-
1 ч. л.
- суміш перців мелених
-
1 ч. л.
- оливкова олія
-
3 ст. л.
- сіль
- олія
- зелень (кріп, петрушка)
Для заправки: часник очистьте, пропустіть через прес і викладіть у миску, додайте італійські трави, суміш перців мелених, посоліть, влийте оливкову олію, перемішайте.
Читайте также: Топ-6 весільних трендів, які обирають зумери
Картоплю ретельно промийте, обсушіть паперовим рушником і зробіть надрізи на відстані один від одного.
Зелень промийте та подрібніть.
Холодне вершкове масло наріжте тонкими пластинами і вкладіть у надрізи картоплі через один.
Читайте также: Що про ваш розум може розповісти плейлист, який ви слухаєте
Форму для запікання змастіть олією, викладіть картоплю, змастіть кожну картоплину заправкою (щоб вона потрапила в розрізи) і накрийте фольгою.
Запікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 200 градусів 45 хвилин, потім фольгу зніміть і запікайте ще 10-15 хвилин до золотистого кольору.
Читайте также: Великодня солодка грудка — рецепт десерта з Галичини, який варто спробувати
Готову картоплю посипте зеленню.
Поради:
Картоплю вибирайте велику, довгасту.
