«Бургер у мисці» — не просто кулінарний тренд, а спосіб переосмислити знайомі смаки. Тут немає складних технік чи довгого приготування, усе тримається на простих інгредієнтах, швидкому обсмажуванні фаршу та соусі, який збирає страву докупи, про це розповіли на сторінці ptashka.oly.
Читайте также: Іван Франко Біографія: життєвий шлях, творчість та особистість
Інгредієнти
Основа салату
Салат айсберг 300 г
Фарш яловичий 300 г
Сир чедер 3 скибочки
Червона цибуля ½ шт.
Мариновані огірки 3–4 шт.
Помідори чері 120 г
Соус
Майонез або легкий грецький йогурт 100 г
Кетчуп (або 1 ч. л. томатної пасти) 30 г
Гірчиця не гостра 30 г
Розсіл з огірків 50 мл
Приготування
Салат айсберг наріжте кубиками чи порвіть руками.
Помідори чері розріжте навпіл, червону цибулю наріжте тонкою соломкою, а мариновані огірки кільцями.
Усе додайте до великої миски з салатом.
Яловичий фарш викладіть на розігріту сковорідку та обсмажте. Розбивайте грудочки, щоб він набув розсипчастої текстури.
Коли м’ясо готове, на нього викладіть скибочки чедера і почекайте, поки сир розплавиться.
Читайте также: Полуниця на балконі, інжир у горщику та мінікавуни на терасі — фрукти, які можна виростити вдома
Далі м’ясо разом із сиром перекладіть у миску до овочів.
Окремо приготуйте соус: змішайте майонез або грецький йогурт, кетчуп, не гостру гірчицю та огірковий розсіл до однорідної консистенції.ʼ
Салат заправте соусом, ретельно перемішайте та одразу подавайте.
Салат «Біг Мак» — це приклад того, як знайомий смак фастфуду можна адаптувати під домашню кухню без втрати характеру.
Читайте также: Дочка Поляковой: биография, личная жизнь и творческий путь
