Щоб страва вийшла соковитою, приготуйте заливку з яєць, молока та сиру, вона зробить запіканку ніжною з неповторним смаком.
Читайте также: Менше сміття — більше грошей: як економити на витратах на їжу
Інгредієнти
- броколі
-
1 шт.
- куряче філе
-
300 г
- яйця курячі
-
2 шт.
- сир “Моцарела”
-
100 г
- молоко
-
200 мл
- цибуля ріпчаста
-
1 шт.
- паприка мелена
-
1 ч. л.
- перець чорний мелений
- сіль
- оливкова олія
Броколі промийте, обсушіть паперовим рушником і подрібніть дрібно ножем.
Куряче філе помийте та дрібно наріжте на шматочки.
Сир натріть на дрібну тертку.
Цибулю очистьте і наріжте на дрібні кубики.
Для заливки: яйця збийте з молоком, сиром, посоліть.
Форму для запікання змастіть оливковою олією, викладіть броколі, куряче філе, цибулю, паприку, поперчіть, посоліть, перемішайте і залийте заливкою.
Запікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 190 градусів 15-20 хвилин до золотистої скоринки.
Читайте также: Малярний пензлик — новий герой прибирання: як один простий інструмент допомагає дістатися туди, куди не може ганчірка
Поради:
Броколі можна використовувати, як свіжу, так і заморожену.
Молоко використовуйте будь-якої жирності.
Читайте также: Чи треба робити вакцинування проти ВПЛ — думка проктологині



