Цей швидкий, простий рецепт стане вашою улюбленою стравою нашвидкуруч і без зайвого клопоту.
Читайте также: Сукня з вишитими мавпами: чому герцогиня Віндзорська обрала епатажний образ для портрета
Інгредієнти
- лаваш тонкий, круглий
-
1 шт.
- яйця курячі
-
2 шт.
- шинка
-
70 г
- сир твердий
-
50 г
- помідори
-
1 шт.
- болгарський перець
-
0,5 шт.
- олія
-
1 ч. л.
- перець чорний мелений
- сіль
- зелень (петрушка, кріп)
Болгарський перець очистьте від насіння, видаліть плодоніжку і наріжте півкільцями.
Шинку наріжте тонкими скибочками, помідор тонкими кільцями.
Яйця посоліть, поперчіть і збийте злегка вінчиком.
У сковороді на середньому вогні розігрійте олію, вилийте яєчну суміш, зверху викладіть лаваш і притисніть його руками, коли яйця знизу підсмажаться, переверніть лаваш на інший бік.
Читайте также: Квітковий принт — головний модний тренд цієї весни
Викладіть на нього шинку, помідори, болгарський перець, посоліть, поперчіть і посипте твердим сиром.
Накрийте сковорідку кришкою і готуйте, поки сир повністю не розплавиться.
Перекладіть на блюдо і прикрасьте зеленню.
Поради:
Замість шинки можна використовувати варену або копчену ковбасу.
Лаваш можна замінити на тортилью.
Читайте также: Світло проти хандри: як світлотерапія допомагає пережити сезонний спад настрою
