Як приготувати рис з овочами на сковороді

Подайте як самостійну страву до пісного столу, або як гарнір до м’яса та риби.

1. Рис промийте в холодній воді кілька разів, поки вода не стане прозорою.

2. Цибулю очистьте і дрібно наріжте.

3. У глибокій сковорідці розігрійте олію, викладіть цибулю та обсмажте до прозорості, додайте заморожені овочі та обсмажте до м’якості овочів, всипте рис, сушений часник, куркуму, перець чорний мелений, посоліть та, помішуючи, обсмажте ще 3-4 хвилини. Залийте гарячою водою, ще раз перемішайте, доведіть до кипіння, потім вогонь зменште та готуйте під закритою кришкою близько 20 хвилин.

   Читайте также: «Зелені нігті» — дивна інфекція, яка віруситься у TikTok і викликає занепокоєння

4. Дайте рису настоятися кілька хвилин і подавайте до столу.

Поради:

• Спеції використовуйте на свій смак.