Пиріг із огірком, крем-сиром та тунцем, про рецепт якого розповіли на сторінці samura_cooking, — це той випадок, коли мінімум зусиль дає максимум ефекту. Хрустка «чаша» з листкового тіста стає основою для ніжної начинки з тунця та крем-сиру, а огірок додає свіжості, легкості та балансує кожен шар.
Читайте также: Наталья Мосейчук Первый Муж Фото: Личная жизнь и карьера ведущей
Інгредієнти
- листкове тісто
-
1 лист
- жовток
-
1 шт.
- кунжут
- подрібнені горіхи
- тунець (без рідини)
-
1 банка
- червона цибуля (дрібно нарізана)
- крем-сир
- цедра лимона
- сіль
- перець
- паприка
- спеції
- огірок (тонко нарізаний)
-
1 шт.
- соєвий соус
- кунжут для подачі
Приготування
Спочатку духовку розігрівають до 180°C.
Лист листкового тіста акуратно викладають на перевернуту круглу форму для запікання, формують своєрідну «чашу».
Зверху тісто змащують жовтком, посипають кунжутом і горіхами.
Відправляють у духовку до золотистої скоринки.
Після випікання основі дають охолонути та обережно знімають із форми.
Далі у мисці змішують тунець, червону цибулю, крем-сир, лимонну цедру та спеції.
На дно «чаші» викладають частину начинки, зверху додають огірок, повторюють шари ще раз і фіналізують соєвим соусом та кунжутом.
Читайте также: Ксения Мишина Бывший Муж Фото: личная жизнь и карьера актрисы
У цьому пирогу є все, що люблять сучасні гастроестети, а саме, текстура, контраст температур і легкий азійський акцент. І найприємніше, що ця страва не вимагає складних технік приготування, лише трохи часу, базові інгредієнти та бажання зробити свій звичайний обід смачнішим, ніж зазвичай.
Читайте также: 10 помилок під час заряджання гаджетів, які можуть скоротити їм життя та створити пожежну небезпеку
