Страва виходить легкою, яскравою і чудово підійде як для ситного перекусу, так і святкового столу.
Читайте также: Біологія проти трендів — вся правда про підйом о 5:00 ранку
Інгредієнти
- пекінська капуста
-
300 г
- куряче філе
-
300 г
- огірок свіжий
-
1 шт.
- морква по-корейськи
-
200 г
- кріп свіжий
-
4-5 гілочок
- йогурт грецький
-
2-3 ст. л.
- лавровий лист
-
1 шт.
- перець чорний мелений
- сіль
Куряче філе викладіть у каструлю з холодною водою, доведіть до кипіння, зніміть піну, що утворилася, додайте лавровий лист, посоліть і варіть на невеликому вогні 25-30 хвилин, остудіть у бульйоні та наріжте соломкою.
Пекінську капусту промийте і наріжте тонкими смужками.
Огірок наріжте півкільцями.
Кріп подрібніть.
У миску викладіть пекінську капусту, куряче філе, огірок, моркву по-корейськи, кріп і перемішайте.
Читайте также: Помилка, яка гальмує ріст дерев у горщиках і як її виправити за 10 хвилин
Посоліть, поперчіть, додайте грецький йогурт, ще раз перемішайте і викладіть у салатник.
Читайте также: “Подвійне занурення у колір” — дизайнерський тренд, який змушує по-новому закохатися у відтінки
Поради:
Замість грецького йогурту можна використовувати майонез.
