Завдяки маринаду з копченої паприки, часнику, перцю чилі, м’ясо виходить хрустким, соковитим усередині і просто тане в роті.
Читайте также: Сколько лет Усик: полная информация о возрасте и жизни боксера
Інгредієнти
- курячі крильця
-
1 кг
- паприка копчена мелена
-
1,5 ст. л.
- часник сушений
-
1 ч. л.
- перець чилі мелений
-
½ ч. л.
- олія
-
2-3 ст. л.
- сіль
Курячі крильця промийте та обсушіть паперовим рушником.
У мисці змішайте паприку, часник, перець чилі, сіль, викладіть у маринад крильця, добре перемішайте і залиште на 30 хвилин.
Читайте также: Місця, де не варто садити перець — корисні поради, які покращать врожай
У сковороді на середньому вогні розігрійте олію, викладіть крильця в один шар і смажте на середньому вогні 5-7 хвилин з кожного боку до рум’яної скоринки, таким чином обсмажте все м’ясо.
Читайте также: Настоящая Фамилия Бандеры: происхождение, биография и наследие
Поради:
У крилець маленький суглоб можна видалити.
М’ясо можна залишити маринуватися на ніч.
