Виходять ніжними, м’якими, а готуються зі звичайнісіньких продуктів, які завжди знайдуться у будь-якої господині на кухні.
Читайте также: Сміливі кольори у дизайні — експерименти з фарбою, які варто спробувати
Інгредієнти
- борошно пшеничне
-
350 г
- вода
-
250 мл
- дріжджі сухі
-
1 ч. л.
- цукор
-
2 ст. л.
- сіль
-
щіпка
- олія
-
500 мл
- цукрова пудра
У миску всипте просіяне борошно, дріжджі, цукор, сіль, перемішайте.
Влийте трохи теплої води, одну столову ложку олії та перемішайте тісто ложкою, поступово підливайте в борошно воду та перемішуйте.
Коли тісто стане густим, вимісіть його руками 5-7 хвилин, поки воно не стане гладким, м’яким і не липнутиме до рук.
Накрийте рушником і залиште в теплому місці на 40-60 хвилин, поки тісто не збільшиться вдвічі-тричі.
Читайте также: Ідеальна пара для піци — яке вино обрати, щоб доповнити смак
На робочу поверхню, присипану злегка борошном, викладіть тісто і розкачайте його в пласт завтовшки близько двох сантиметрів.
Виріжте круглою формочкою або склянкою кружальця, накрийте їх рушником і залиште на 20 хвилин.
Смажте пончики в добре розігрітій олії до золотистого кольору, потім викладіть їх шумовкою на тарілку з паперовим рушником, таким чином, обсмажте всі.
Читайте также: Грошові побачення — як парам говорити про фінанси без сварок і зберегти близькість
Остудіть і посипте цукровою пудрою.
Поради:
Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури.
Якщо тісто прилипатиме до рук, змастіть їх олією.
