Категорія: Рецепти

Приготуйте ледачий варіант десерту без замішування тіста, для цього знадобиться лаваш, і начинка з гарбуза та сиру, яка виходить соковитою, ароматною з хрусткою скоринкою.

Є рецепти, які здаються складними лише на перший погляд. Французький соус бешамель — саме з таких. Ніжний, оксамитовий, із легкою ноткою мускатного горіха, він давно став гастрономічною класикою.

Котлети «Пташине молоко» — це хрустка скоринка зовні, ніжна куряча основа та кремовою начинкою всередині, яка тане у роті.

Ніжна, смачна риба з картоплею в маринаді готується дуже просто, а для приготування знадобляться звичайнісінькі продукти.

Є десерти, які миттєво повертають у дитинство. Один шматочок і перед очима шкільний буфет, ярмарок чи кондитерська біля дому, де на вітрині завжди лежала вона — шоколадна «Картопля».

Цей турецький овочевий суп із дрібною вермішеллю, часто називають справжнім “вітамінним вибухом”.

Такий хліб легко готується і підходить для сніданків, перекусів, чудово поєднується з супами, салатами або паштетами.

Вчорашнє картопляне пюре, шматок сиру та трохи борошна, і на столі з’являються хрусткі котлети з тягучою серединкою та ароматним томатно-перцевим соусом.

Є щось майже магічне у рецептах, які «подорожують» крізь століття. І коли сучасний фудблогер береться приготувати страви з кулінарної книжки XVIII століття, кухня перетворюється на лабораторію часу.

Гречаники з фаршем у томатному соусі готуються з гречки та м’ясного фаршу.